青森県八戸市は市内の弁当施設「吉田家」が製造した駅弁を食べた全国の約100人が体調不良や商品の異常を訴えていると発表しました。
保健所が食中毒の疑いがあるとみて調査をしているようですが、
今後その数はさらに増えると予測。
2023年9月19日の午前の段階で全国の約100人から下痢や吐き気などの症状のほか
「ご飯が糸を引いている」といったクレームが寄せられています。
この記事では会社情報と対象商品についてご紹介します。
興味本位で押しかけたり電話するなどの嫌がらせ行為は絶対にやめましょう
吉田家会社情報
会社名：株式会社 吉田家（よしだや）
設立：明治25年（1892年）
代表者：吉田 広城
従業員数：81名（2022年7月時点）
事業内容：駅弁製造・販売、催事企画・商品供給、仕出し・注文弁当
主要取引先は
- 株式会社 JR東日本クロスステーション
- 株式会社 ジャパンフーズシステム
- 株式会社 ジェイアール東海パッセンジャーズ
- 株式会社 日本アクセス
- クラブツーリズム株式会社
吉田家の住所は？
〒039-1102 青森県八戸市一番町1丁目2-1です。
2023年9月20日時点では「休業中」になっています。
吉田屋の食中毒対象商品は？
11種類の弁当が対象
対象の商品は9月16日・土曜日と17日・日曜日が消費期限のイクラやウニ、カになどを使った海鮮系の駅弁11種類。
原因は調査中で、現在「吉田屋」は商品を撤去し製造・販売を自粛しています。
吉田屋は明治25年創業の老舗で繁忙期は1日約2万食を製造し、
北海道から福岡県まで流通してるそうです。
以下の商品は海鮮を使用したお弁当を11種類、ホームページより引用しました。
| 商品名 | 値段（税込） |
|---|---|
| 銀座久兵衛 ばらちらし | 1,880円 |
| 銀座久兵衛キャビア入りばらちらし | 2,600円 |
| 銀座久兵衛 | 2,650円 |
| 銀座久兵衛 春のばらちらし | 2,000円 |
| 分とく山特選海鮮幕の内 | 1,600円 |
| 分とく山金の磯めし あわびかに | 1,850円 |
| WAGYUMAFIAULTRA BENTO | 5,500円 |
| 八戸 小唄寿司 | 1,280円 |
| 特製八戸小唄寿司 | 1,380円 |
| こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当 | 1,580円 |
| 津軽海峡海の宝船 | 1,580円 |
名店「銀座 久兵衛」や「WAGYUMAFIA」の話題店舗ともコラボ
銀座久兵衛 ばらちらし 1,880円（税込）
銀座久兵衛は、東京・銀座にある老舗の日本料理店です。お寿司や懐石料理を提供しており、高品質の食材と繊細な調理法で知られています。懐石料理は季節に応じた食材を用い、見た目にも美しい料理を楽しむことができます。銀座久兵衛は、日本料理の美学と伝統を守りながら、贅沢な食事体験を提供するレストランとして評価されています。
WAGYUMAFIA
ULTRA BENTO 5,500円（税込）
WAGYUMAFIA（和牛マフィア）は完全会員制の高級焼肉店で、ホリエモンこと堀江貴文氏が事業に関わり代表取締役を浜田寿人氏が務めている。高級感のある店内は焼肉店のイメージを覆すデザインと評判。“ニッポンの和牛を世界へ”をコンセプトにしており、店の名前にもある通り上質な和牛を提供しています。
「ご飯が糸を引く」経緯と原因は？
納豆のようにつーっと糸を引いたとしたら、それはご飯が腐っています。
もしくは腐敗の始まりの状態。
- ご飯を熱いまま弁当箱に詰めた
- 熱いままの状態で蓋を閉めた
- 熱いご飯と冷たいおかずを一緒に詰めた（逆もしかり）
- 生野菜など傷みやすい食材を入れた
- 暖かい場所にお弁当を置いていた
https://tammy-bg.site/bentou-gohan-bad/より引用
八戸市保健所 石井敦子衛生課長のコメント
「患者さんがいる自治体が複数きょう（9月19日）の午前中の段階で40自治体に渡り広がりがある。八戸市内でお持ちの方・召し上がる方がいらっしゃってはいけないということでこの段階で報告となった」
八戸市ではすでに施設の立ち入り調査を行っていて、原因を調べるとともに対象の商品を保管している場合は「決して食べない」よう注意を呼びかけています。
ー青森テレビより引用ー
吉田家へのクチコミ
べんとうGP９年連続金賞だった明治創業の老舗だけに、全国から名物の海鮮弁当を求めて注文が入ってたんだろうなぁ。 会社としても早期謝罪と再発防止に向けて発表は出していたので、是非衛生管理を見直して頑張ってもらいたい。
X（旧Twitterより）
この時期でいくらやウニのお弁当はリスクありますよね。気をつけましょう。
X（旧Twitterより）
食品衛生管理なんて全くしてないね、兎に角売れたら良いって言う会社、糸を引いている弁当なんてたべられますか？
Googleクチコミより
食中毒で大変な思いをされている方も多いですが、創業から長く「吉田家」を運営されファンも多く
応援するコメントも多くありました。